معرفی واحد :

این واحد در قالب یک شبکه همکار از سطح وزارت بهداشت تا مرکز بهداشت شهرستان گسترش دارد ، بطوریکه دفتر بهبود تغذیه جامعه در وزارت بهداشت وظیفه سیاست گذاری کشوری در این خصوص را بر عهده دارد و این وظایف از طریق واحد تغذیه مرکز بهداشت استان به سطح مراکز بهداشت شهرستانها انتقال می یابد. در کنار این وظایف کشوری بدیهی است که از جمله مسؤولیت های واحدهای تغذیه استانی و شهرستانی تلاش در جهت طراحی  منطقه ای به منظور حل مشکلات بومی و محلی است.

کلیه امور مربوط به بهبود تغذیه جامعه در سطح شهرستان بیرجند، اجرای برنامه های آموزشی و نظارت برای ارائه خدمات در مرکز مشاوره و مراکز بهداشتی درمانی و خانه های بهداشت از عمده وظایف این واحد است.

 برنامه ها و اهداف:

1.     ارتقای  سطح فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه؛

2.     افزایش دسترسی خانوارها به سبد غذایی مطلوب؛

3.     پیشگیری و کنترل کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در سطح جامعه؛

4.     پیشگیری و کنترل اختلالات ناشی از کمبود ید در سطح جامعه؛

5.     بهبود تغذیه و رشد کودکان زیر شش سال

6.     بهبود تغذیه گروههای آسیب پذیر (زنان باردار – شیرده – نوجوانان – سالمند)

7.مکمل یاری کودکان و مادران

8.اجرای برنامه های تغذیه ای طراحی شده در راستای طرح تحول سلامت