به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت بیرجند

به مناسبت فرارسیدن روز جهانی غذا (16 اکتبر مصادف با 25 مهرماه سال جاری )، روز شنبه، 24/7/95 مراسم جشنواره غذاهای سنتی در روستای استخر از توابع مرکز خدمات جامع سلامت روستایی مرک  برگزار گردید.

در این مراسم که بخش اول آن در روستای مافندآب،( آموزشگاه تحصیلی معرفت) برگزار گردید آموزش های لازم در زمینه فواید مصرف صبحانه و تغذیه ای تخم مرغ توسط دکتر حدیدی سرپرست مرکز خدمات جامع سلامت مرک و خسروی کاردان بهداشت خانواده مرکز به دانش آموزان داده شد.

صرف صبحانه سالم توسط دانش آموزان (تخم مرغ – سبزی و ...) نیز از دیگر قسمتهای برنامه بود.

در بخش بعدی مراسم ، جشنواره غذاهای بومی محلی روستای استخر در حسینیه این روستا برگزار گردید.

 

در آغاز این برنامه دکتر حدیدی ضمن خوش آمدگویی به حاضرین و میهمانان جلسه ، پیرامون اهداف برگزاری جشنواره، و همچنین روز جهانی غذا، فواید مصرف حبوبات، سلامت زنان و ... مطالبی را بیان نمود.

 

بازدید از غذاهای طبخ شده ، انتخاب غذاهای برتر و ارائه دستور پخت غذاهای برتر توسط برگزیدگان ازقسمت های دیگر برنامه بود .

 

 در انتها ، مراسم با صرف آش توسط اهالی محترم روستاو شرکت کنندگان خاتمه یافت.