جشنواره غذای سالم ویژه رابطین بهداشتی مراکز خدمات جامع سلامت بیرجنددر محل سینما بهمن در کنار مراسم تجلیل از رابطین بهداشتی منتخب شهرستان بیرجند، با شعار: غذای سالم،3،2،1 ، پیشگیری از بیماری های غیرواگیر با کاهش مصرف نمک،شکر و روغن های مضر، در روز دوشنبه، 6/10/95 برگزار شد.

 

 

این جشنواره غذا در راستای اجرای بسیج کشوری آموزش تغذیه با موضوع کاهش مصرف نمک،شکر و روغن، با محوریت تهیه غذاهای مخصوص کودکان (به ویژه کودکان 6 تا 24 ماهه) بر پایه استفاده از حبوبات بعنوان منابع با ارزش پروتئین و فیبر، استفاده از مواد غذایی بومی محلی استان خراسان جنوبی و حداقل استفاده از نمک،شکر و روغن های مضر ، انجام گردید.

 

در پایان اسامی غذاهای منتخب، روش تهیه و آماده سازی آنها، ویژگی های منحصر به فرد هر یک از این غذاها برای تغذیه کودکان 6 تا 24 ماهه،توسط تیم داوری و تهیه کنندگان غذا برای تمامی حاضرین در مراسم قرائت و تشریح شد.

 

همچنین به پنج نفر از برگزیدگان نیز از طرف مرکز بهداشت شهرستان بیرجند، هدایایی به رسم یادبود اهدا گردید.